全球动态:酥肉的做法(酥肉的做法正宗做法)

2023-05-08 07:32:41 来源： 互联网


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最佳答案在制作酥肉的时候，先将五花肉去皮切成条状，将其沾上鸡蛋糊放在锅中煎炸，待成金黄色就可以取出，再放在油锅中翻炒，加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等，就完成了。内容摘要在制作酥肉的时候，先将五花肉去皮切成条状，将其沾上鸡蛋糊放在锅中煎炸，待成金黄色就可以取出，再放在油锅中翻炒，加入盐、葱段和香菜、味精、醋、香油、胡椒粉等，就完成了。酥肉做法准备食材：五花肉、鸡蛋、淀粉、料酒、盐、鲜汤、香菜、葱、姜、酱油、胡椒粉、醋。

制作酥肉时，先将五花肉去皮切成条状，用鸡蛋糊放入锅中油炸，待金黄色取出，然后放入油锅中翻炒，加入盐、葱、香莱、味精、醋、芝麻油、胡椒粉等。

酥肉做法

配料：五花肉、鸡蛋、淀粉、米酒、盐、鲜汤、香莱、葱、姜、酱油、胡椒粉、醋。

1.先将五花肉切成片，再将鸡蛋和淀粉调成糊状，将葱切成片，姜切丝。

2.在锅里多放一点油，把肉块蘸上蛋糊，放进锅里，炸成金黄色时捞出。

3.倒入盘中，加入酱油、米酒、鲜汤、葱、姜片，在蒸锅中蒸熟，约20分钟取出。

4.将盐、葱、香莱、味精、醋、芝麻油、胡椒粉等放入油锅中，即可制成酥脆可口的酥肉。

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