饺子伴侣，看看各地吃饺子蘸什么？-天天视点

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饺子伴侣，看看各地吃饺子蘸什么？-天天视点

2023-04-16 14:15:41 来源：南三环之洲

(资料图片仅供参考)

饺子配酒越吃越有、饺子不配蒜，味道减一半，这些是约定成俗的饺子吃法。

除了这些，平时我们吃饺子时，都会配上一碟蘸料，饺子裏上一层蘸料后再吃，不管是水饺还是蒸饺，味道都马上有了很大的提升，说蘸料是饺子的最佳“伴侣”一点也不为过。

饺子为了迎合更多人的口味，一般都会做得淡一点，不会浓油赤酱的，但是众口难调，作为饺子“伴侣”的蘸料，这时候就可以用来调节饺子的口味。

如果喜欢清淡一点，就只蘸上醋就可以吃了；如果喜欢吃辣，就配上有辣椒的蘸料；如果口味比较重，就在蘸料上下功夫就行了。

可以说吃饺子离不开蘸料，有时甚至为了一碟美味的蘸料，就可以爱上吃饺子。北方人吃饺子主要以醋、蒜汁为蘸料，有时还会直接吃饺子配生蒜瓣；南方人则偏向于吃辣，蘸料里大多会有辣椒，酱油。

亲们，你吃饺子爱蘸什么？欢迎留言讨论

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