【关注第三届消博会】“这一口醋香，是纯正的山西味道”

2023-04-16 06:57:19 来源： 山西日报


(资料图片仅供参考)

4月14日，以酿造山西、品味山西、工艺山西、智造山西四个板块精心布展的第三届中国国际消费品博览会山西展区，迎来了众多观众，展区内人头攒动。本报记者孙荣祥摄

一小杯地道的宁化府老陈醋下肚，许多参展观众直呼“酸得过瘾”。记者发现，观众中有很多常年工作或生活在海南的山西人，还有曾在山西工作或生活过的外地朋友，他们会特意来山西展区品一口醋喝一杯酒。前来观展的李女士老家在长治，来海南生活已有20年，她说，“这一口醋香，是纯正的山西味道。”　　借助消博会平台，参展观众可以一站式品尝到正宗的“山西味道”。杏花村汾酒、宁化府老陈醋、六味斋酱肉、戎子干红、代州黄酒……这些“山西味道”不只传递了舌尖上的美味和山西人的质朴热情，还唤醒了浓浓的乡情。　　连日来，太原市宁化府益源庆醋业有限公司展台前人头攒动，有咨询代理产品的，有前来品尝正宗老陈醋的，天南海北的客户都有。展台负责人杨霖介绍，除了带来传统的年份瓶装系列醋、壶装系列醋，满足不同消费需求，还带来了系列文创新品。一张宁化府醋卡，因携带和使用方便，被称为“装在口袋里的山西特产”，小包装的醋糕，因添加了十年老陈醋大受欢迎，文创商品“王府世家”的包装充满历史感，“十二珍”产品则通过古代晋国钱币样式的设计传播了三晋文化。　　“展会经济全面复苏，让企业非常受益。消博会上，看到国内外优秀品牌荟萃，我特别兴奋。”杨霖说，想把传统老字号酿造技艺和产品优点介绍给更多的消费者，对接更多客户，展现山西老陈醋的魅力。同时抱着学习的态度，努力了解新产品新模式新业态，为未来产品规划寻找方向和借鉴。

本报记者闫杰

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